MINI-CLAFOUTIS NECTARINE LAIT AMANDE

Publié le par carochococo

Aujourd'hui, le soleil a l'air de revenir....et la chaleur aussi!. Ces quelques jours de pluie ont fait du bien à la nature et à mon potager..Je vous apporte un peu plus de soleil avec ces mini-clafoutis amandes/nectarine....à déguster frais ou tiède à vous de choisir...Je me suis inspirée d'une recette de Cléa cuisine.

 

caro portable 222

Pour 6 personnes soit 12 écrins flexipan :

3 oeufs
50 g de purée d’amande blanche
100 g de sucre de canne 
100 g de farine 
1/2 l de lait d’amande
6 nectarines pas trop mûres

Battre les oeufs avec la purée d’amande et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux et homogène. Incorporer petit à petit la farine, puis le lait d’amande.

Laver les nectraines, pelez-les ou pas?, coupez-les en fines tranches et disposer dans des moules individuels (écrin flexipan pour moi: moule en silicone donc pas besoin de beurrer!) ou dans des  plats à gratin beurrés.

Verser l’appareil à clafoutis dessus. Ajoutez quelques amandes éffilées pour un petit côté croustillant.

Cuire au four à 180 °C pendant 20 mn.

Déguster tiède ou froid.

 

Petit conseil de caro:

Vous pouvez faire cette recette avec du lait traditionnel.

 

 

Info!

 

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Je vous ferai découvrir l'activité, le kit de démarrage, la société, la statut de VDI,  le plan de revenu.....et tout cela autour d'un café!

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Rendez-vous le lundi 9 septembre à 10h chez moi à Castanet-Tolosan (près de Toulouse 31).

 

Vous n'êtes pas disponible ce jour là? vous travaillez?

Contactez-moi Caroline 06.33.47.39.84

 

Publié dans Desserts aux fruits

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microneedle 04/06/2014 13:43

This looks really delicious. Thanks for sharing this recipe with us. I have great interest in cooking and I always try different recipes at home. I will try this for sure and will get back to you with my reviews.

Pauline 15/08/2013 14:56

Trop bon, j'adore ^^

veropapilles 12/08/2013 20:13

Très gourmands ces petits clafoutis, j'adore. Bises et belle soirée. Véro

caty49 09/08/2013 11:49

le soleil ce matin joue a cache cache mais ton dessert donne tres envie

LadyMilonguera 09/08/2013 10:41

Jolis ces mini-calfoutis !