GAUFRES CAROTTES JAMBON COMTE

Voilà une recette pour les vacances qui va plaire à vos enfants!!. Des gaufres salées....poour changer et pour varier les plaisirs....Chez moi, on adore!. cette fois-ci ce sont des carottes qui amènent un petit goût sucré...

Ingrédients pour 6 personnes:

300 g de farine

2 oeufs

50 g de beurre

1 sachet de levure chimique

1/2 l de lait

Sel, poivre

2 carottes râpées ( ou éclatées pour moi au cook'in)

75 g de comté râpé ou emmental

2 tranches de jambon en petits dés fins.

Fromage frais pour garniture dessus (trouvaille de mon fils!)

Mélangez la farine, levure tamisées, le sel et les œufs et ajoutez-y le lait et le beurre fondu (je mixe tout dans mon Cook'in).

Sinon, aidez-vous du fouet pour bien tout mélanger.

Ajoutez ensuite les carottes râpées et le comté dans un cul de poule.

Laisser reposer 15 min.

Faites chauffer l'appareil à gaufres et faites vos gaufres en remuant un peu la pâte avant pour prendre des carottes et le fromage.

Petit conseil de caro:

à vous de varier les garnitures...courgettes, fromages, champignons....