GATEAUX MOELLEUX ET LEGER POMMES NOISETTES

Me voilà  de retour, j'étais abscente pour ces quelques jours de fêtes!.

Voici un délicieux gâteau à faire avec les enfants pendant les vacances.

Simple, léger et bon!.

Ingrédients:

- 4 pommes Bio

- 4 oeufs fermiers

- 150 g de farine de blé

- 1 sachet de levure chimique

- 1 yaourt entier nature

- 10 cl d'huile de tournesol

- 120g de sucre roux

- 100 g de noisettes en poudre

Préparation :

Préchauffez le four (th6) à 180°.

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le yaourt et l'huile, la farine, la levure et les noisettes en poudre.

Pelez, et râpez les 4 pommes.

Versez la pâte dans le moule beurré et fariné.

Faites cuire 30 min.

Petit conseil de caro:

Remplacez les noisettes par des amandes.