GATEAU SEMOULE AU CHOCOLAT

Publié le par carochococo

Un petit dessert facile et qui régalera tous les amateurs de gâteaux de semoule...j'en ai plusieurs à la maison!.

 

 

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-1 litre de lait
- 2 oeufs
- 100 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de chocolat noir à croquer (en petits morceaux)
- 150 g de semoule

-1 orange non traité zeste!

 

Versez le lait dans une casserole, le sachet de sucre vanillé, puis portez a ébullition. Versez la semoule en pluie en tournant vivement au fouet.

Laissez cuire 10 à 15 minutes sur feu doux, sans cesser de tourner, jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Ajoutez le chocolat dans la semoule et le zeste d'orange, puis ensuite otez alors du feu et laissez refroidir.

Cassez les oeufs, battez-les en omelettes, mêlez-y le sucre et incorporez-les à la semoule.

Garnissez-le moule choisi (ici le moule Cosy flexipan) de la préparation. Mettez à cuire 30 à 35 minutes à four moyen (environ 180°C).

Quand le gâteau est cuit, laissez-le refroidir, démoulez-le et décorez-le au mieux, avant de le présenter à table.

 

Petit conseil de caro:

vous pouvez remplacer le chocolat par du chocolat en poudre 70%.

 

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writing papers 25/09/2012 09:29

Merci pour l'information intéressante et utile, j'ai mis ce site à vos signets, d'être au courant de toutes les mises à jour

Océane 27/01/2012 11:05

ce gâteau choco me plait bien

cojocano 26/01/2012 21:12

souvenirs d'enfance.....

Victoria 26/01/2012 19:49

Quel est le type de semoule utilisé ?

carochococo 26/01/2012 20:52



c'est de la semoule fine!



afaurore 26/01/2012 18:30

ça me plaît beaucoup