GATEAU MOUSSEUX CHOCOLAT PETIT BEURRE

Publié le par carochococo

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Ingrédients pour 8/10 parts Moule Tablette Flexipan

200 gr chocolat noir

3 oeufs

120 g de beurre

1 paquet de petits Lu

 

Faire fondre le chocolat en carrés avec le beurre au micro-ondes à puissance moyenne. Mélangez à la spatule.

Ajoutez les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige. Mélangez les blancs au chocolat délicatement.

Pour monter le gâteau, commencez par étaler la mousse au fond du moule (tablette flexipan pour moi). Ajoutez une couche de petits Lu, une couche de mousse...finir par des petits LU.

Mettre au frais pour 3 h.

Démouler....

 

Petit conseil de caro:

Vous pouvez présenter le gateau avec des amandes torréfiées dessus!.

 

 

 

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delphine 06/10/2014 12:38

Oh merci je viens d'acheter ce moule je vais pouvoir tester ta recette...

petites annonces gratuites 30/06/2014 10:44

Merci pour cette recette. J'adore !

Betty 05/12/2013 17:32

Je viens juste de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci beaucoup et n'hésite pas à venir voir mon blog également :
http://unevegetariennepresqueparfaite.blogspot.fr/

axoulle 04/12/2013 22:15

j'aime beaucoup l'idée avec le chocolat mousseux et le croquant du petit beurre

veropapilles 04/12/2013 17:36

Une gourmandise que je dégusterais bien, j'aime beaucoup ce mélange gourmand. Biz et bonne soirée. Véro

afaurore 04/12/2013 16:25

hummmmm ça a l'air délicieux