GATEAU AUX BANANES MURES

Publié le par carochococo

  En période de fortes chaleurs, je me suis retrouvée avec des bananes ultra-mûres qui n'étaient pas très tentantes à manger comme ça. J'ai fait ce gâteau  riche en bananes, afin de ne pas gaspiller et de régaler petits et grands....

 

 

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Ingrédients pour 6 personnes:

1 yaourt nature (mesure)
1 pot d'huile
2 pots de sucre
3 pots de farine
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

1 cc de cannelle en poudre

6 bananes mûres

 

Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6)
Dans un saladier, versez le yaourt, ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine
Ajoutez le pot d'huile.
Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les.
Ajoutez le demi sachet de levure,la cannelle et le sucre vanillé
Mélangez le tout avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Ecrasez les bananes à la fourchette et les incorporer. J'en ai gardé une pour la déco!.
Préparez votre moule (moule marguerite flexipan).

Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes !

Sortez et démoulez.

 

Petit conseil de caro:

 

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat.

 

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Commenter cet article

sandrine 27/06/2011 20:49


une recette avec des bananes bien mûres, je garde précieusement ! chez moi ça arrive tout le temps...


Laurette 24/06/2011 09:48


Une très bonne idée, j'ai justement des bananes trop mures...


56oceane 22/06/2011 23:04


Jolie ta nouvelle bannière !!
Et très beau aussi, ton gâteau !!! ;-)
56oceane


Syl 21/06/2011 21:46


Sympa l'idée des bananes un peu mures.


poucinette 21/06/2011 08:31


trop bon j'en veux bien please


afaurore 20/06/2011 22:57


oh ouiiiii!!! Avec des pépites de chocolat*


LadyMilonguera 20/06/2011 22:19


Il me plait bien ce gâteau.


Pauline 20/06/2011 19:51


HUuuuummmm, un délice!!!! ^^


axoulle 20/06/2011 17:18


hum le bon gateau ca donne envie


Manu 20/06/2011 15:23


En fait c'est un gâteau au yaourt ! j'adoooore ça, je le fais à toutes les sauces, au moins 2 fois par semaine et moins aussi je mets des pépites de chocolat !