FLANS DE LEGUMES FACILE POUR L'ETE

Publié le par carochococo

Voilà une recette de flans de légumes de DEMARLE facile pour l'été. Des amis arrivent à l'improviste, le menu est tout trouvé avec une bonne salade, c'est frais, rapide et délicieux.....

 

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Ingrédients pour 6 flans

350 g de légumes: 1 tomate + 1 petite courgette

1/2 oignon

1 cs de persil ou ciboulette

100 g de crème fraîche

1 cs de maïzena

2 oeufs entiers

40 gr de gruyère râpé

sel poivre

 

 

Préchauffez le four à 160 °C (th 5-6) et posez vos empreintes briochettes  flexipan sur la plaque aluminium ou autres moules.

Coupez en petits cubes les légumes en ayant au préalable pelé et épépiné les tomates.

Hachez très finement l'oignon et le persil.

Faites le revenir dans un peu d'huile et ajoutez les légumes le temps de les colorer un peu.

Mélangez tous les légumes et ajoutez la crème, la maïzena, les oeufs et le gruyère.

Salez, poivrez et mélangez bien.

Remplissez vos empreintes et mettez au four pour 35 minutes environ.

 

Petit conseil de caro:

Servez tiède ou froid.

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crixtaxou 05/07/2011 15:48


Ils sont extras.


56oceane 04/07/2011 23:27


je fais le même genre de petits flans, c'est délicieux!!
56oceane


Michèle 04/07/2011 12:10


Mhuumm!! Voilà qui me plaît beaucoup!!


mamsvero 03/07/2011 19:04


c'est vraiment une recette top je l'es fais cette semaine et tous le monde adore je la fais tres souvent et régal les petits et les grands


Pauline 03/07/2011 18:19


Huuuuummmmm, j'adore!!! ^^


Julie 03/07/2011 17:56


Très sympa cette recette pour faire manger des légumes aux enfants :)
Bon dimanche !


sylvie 03/07/2011 17:46


Voila qui me plait bien...


Poucinette 03/07/2011 17:37


cela sent bon la légèreté


afaurore 03/07/2011 15:08


reste plus qu'à tester