FINGERS COURGETTES CHEVRE BASILIC

Publié le par carochococo

Comme je vous l'ai annonçé, les courgettes sont de retour dans mon potager!. Autant les utiliser, même en guise d'apéro!.

Ces fingers (empreintes fingers flexipan) courgettes-chèvre-basilic sont très moelleux et parfumés. C'est extra de les déguster avec les doigts....

 

 

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Ingrédients pour 1 plaque 1/2 soit  une trentaine de fingers:


180 gr de farine
150 gr de lait
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
10 feuilles de basilic
1/2 buche de chèvre
1 belle courgette râpé
30 gr de parmesan râpé

Préchauffez votre four à 180 °C.
Mélangez dans un saladier la farine et la levure ,une pincée de sel . Ajoutez les oeufs
mélangez puis l'huile , le lait, fouettez pour obtenir une pâte homogène .
Ajoutez les feuilles de basilic , la courgette, le chèvre coupées en petits morceaux et le parmesan râpé .
Mélangez et remplissez au 2/3 les empreintes souples (fingers Flexipan Demarle) .
Faites cuire 12 à 15 minutes pour qu'ils soient dorés .
Servez les  tièdes à l'apéritif .

Petit conseil de caro:
A faire avec des tomates séchées...                                             

 

Publié dans Mises en bouche...

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ISADUNKERQUE 25/04/2012 19:31

Je suis occupée de tester toutes les recettes de fingers que j'ai mis de coté car j'ai enfin acheté mon moule.
J'ai fait ta recette avec courgettes, tomates, basilic et chévre et c'est un régal. Attendre qu'ils soient froids pour que toutes les saveurs ressortent bien. Et penser à saler un peu quand même.

marie 05/07/2011 14:56


ok je viens de voir pour les empreintes...


jessica 18/06/2011 09:18


bonjours
très bon, recette essayée deux fois, la première fois toute pareille, mais les enfants n’en ont pas raffolé … ils aiment moyennement les buche de chèvre ! rebelote hier soir avec des modification ,
il n’en reste plus.


56oceane 16/06/2011 21:11


On a envie de tous les croquer les uns après les autres !
56oceane $$


doudoute 16/06/2011 20:17


délicieux !!


Moniue CONJARD 16/06/2011 08:14


Très bonne idée pour un apéro, par ex.


La Fourmi 16/06/2011 04:16


Miam, ça a l'air bon !


cecile en balade 15/06/2011 22:31


j'adore cette idée !
bises


rangitte 15/06/2011 19:54


supers sympas ces fingers, excellente soirée.


lalo 15/06/2011 19:45


recette très appétissante, tu as omis de préciser à quel moment il fallait intégrer la courgette, je suppose que c'est en même temps que le chèvre et le parmesan, quant à ce moule fingers, est-ce
un moule Demarle ? en tout cas mille mercis pour ton blog si généreux de tes belles réalisations et de tes conseils.


carochococo 15/06/2011 20:16



oui, merci j'ai oublié la courgette!!!!! étourdie que je suis!!!


en effet, les empreintes fingers sont de Demarle!!!!!  super pratique pour l'été! en sucré et salé!