CRUMBLE DE THON DU PLACARD!

Nous avons tous je pense une boite de thon qui traine dans les placards. Voilà une idée très originale et rapide pour un petit plat sympa, qui change et sans sortir trop de vaisselle, puisqu'on peut manger dans la boite!.


Ingrédients pour 2 personnes:

2 boîtes de thon nature (pour moi) ou à l'huile
4 tomates cerises
4 tomates confites à l’huile
6 olives noires dénoyautées
2 cuillerées à soupe de chapelure
sel, poivre
2 cs d'huile d'olive si thon nature
2 cs de persil plat

Allumez le four à 180° (th. 6). Egouttez le thon (gardez l'huile) et émiettez-le.
Rincez les tomates cerises et égouttez les tomates confites ; hachez-les grossièrement. Coupez les olives en copeaux en retirant le noyau.
Mélangez le thon, les tomates et les olives, le persil. Salez et poivrez légèrement. Répartissez ce mélange dans les boîtes réservées. Arrosez d'huile d'olive ou d'huile de la boite réservée et parsemez de chapelure.
Glissez les boîtes au four et laissez cuire de 8 à 10 mn, jusqu’à ce que le crumble soit blond. Servez chaud ou tiède avec une salade et du riz.


Petit conseil de caro:

A faire aussi avec des maquereaux en boite à l'huile d'olive.