CHAUSSONS AUX POMMES RAPIDES

Mes enfants adorent la compote et les chaussons aux pommes. La compote au Cook'in rien de plus simple en 10 min, on a une compote riche en fruits, mixée et déliceuse. Ces petits chaussons aux pommes sont repartis aussi rapidement qu'ils sont arrivés sur la table!!!

Ingrédients pour 8 chaussons:
500 g de de pâte feuilletée pour beurre toute prête ou maison
3 pommes
1/2 gousse de vanille
10 cl d'eau
1 jaune d'oeuf

.Pour la compote de pommes: éplucher, épépiner les pommes et les couper en morceaux.

Avec le cook'in: Verser dans le bol du cook'in les pommes, la gousse de vanille et l'eau. Régler sur 10 min\110°C\vitesse 2 et c'est prêt!

Sinon,faire compoter les pommes avec le sucre et l'eau pendant une vingtaine de minutes.

.Laisser la compote refroidir.

.Pendant  ce temps, abaisser la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné sur 4 mm d'épaisseur environ.

.Découper des disques de pâte avec un emporte-pièce cannelé de 12 ou 13 cm de diamètre.

.Badigeonner le contour des disques avec un jaune d'oeuf dilué dans de l'eau, avec un pinceau.

.Déposer une c à s de compote et refermer pour former un chausson.

.Placer les chaussons sur une plaque recouverte de la toile silpat ou du papiser sulfurisé et badigeonner de jaune d'oeuf dilué.

.Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15/20 min.

Petit conseil de caro:

Changer les fruits...