MUESLI MAISON CROUSTILLANT AU CHOCOLAT, TROP FACILE!!!

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Me revoilà, après quelques jours de vacances au vert dans ma Montagne Noire natale (Tarn). Nous avons pris avec mes deux petits un bon bol d'air grâce aux superbes balades de mon papa. Je n'ai pas trop cuisiné pendant ces quelques jours et j'ai apprécié de laisser un peu le tablier de côté.... J'en ai profité quand même, pour faire un petit tour au marché au gras de Mazamet, où j'ai fait le plein de bonnes choses avec quelques bonnes idées en tête!

Ce muesli que j'ai fait, est un délice pour le matin. Bien meilleur que tous les mueslis du commerce (trop sucré!), non seulement, parce que j'utilise des produits Bio, mais encore parce qu'il est tout frais et croustillant! Un régal pour les papilles en éveil du matin.

Ingrédients:

  • 250g de flocons d'avoine Bio (ou autre)

  • 2 cuil. à soupe de miel liquide

  • 100 g de noix, noix de pécan, noisettes, abricots secs, figues sèches, raisins secs, amandes...

  • 50 g de chocolat noir en petits morceaux

  • cannelle en poudre (facultatif)

Mélangez le tout (sauf les fruits secs) dans un grand bol et mettez-le dans un plat allant au four.

Mettre sous le grill pas trop haut, (10 min) jusqu'à ce qu'il dore. (Remuez le plat au bout de 5 min).

Laissez refroidir, ajoutez les fruits secs.

Petits conseils de caro:

  • Dégustez sans attendre avec du lait, yaourt, fromage blanc...
  • Vous pouvez ajouter des graines de sésame...

Publié dans Boulange

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Carotte 28/02/2008 02:42

Depuis que je fai smon mélange à céréales maison, je suis incapable de manger (et d'acheter) autre chose car trop sucrés et parfois avec peu de goût!Je note ta version express (la mienne est plus longue) et l'idée du chocolat qui doit fondre est délicieuse!

Pauline 27/02/2008 15:01

Coucou! merci pour ta visite et ton message sur mon blog. a mon tour de decouvrir le tien et ca commence bien car cette home made recette de muesli me tente beaucoup... et ici aux Etats-Unis, tout est si sucre...je tente dans le mesure du possible de faire de plus en plus de choses moi-meme: yaourt, pain, glace, et maintenant: muesli youpiiiiiiiiiii

Lisanka 27/02/2008 08:20

Sympa comme tout ce muesli!

ELIZ 26/02/2008 22:53

Santé et gourmand à souhait, il a belle allure ton muesli!

Fabienne 26/02/2008 21:50

Quelle excellente idée et c'est beaucoup plus sain que le muesli proposé par l'industrie ...

Fabienne 26/02/2008 21:50

Quelle excellente idée et c'est beaucoup plus sain que le muesli proposé par l'industrie ...

labas 26/02/2008 20:51

mmh avec yaourt et compote!

verof31 ou vero 26/02/2008 19:46

Ca doit être super bon en effet avec un bon yaourt maison... J'essaierai tiens...