POTATOES MAISON C'EST TROP BON!

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potatoes

Je ne suis pas une adepte du Mac Do (même si j'en ai un à 500 m de chez moi), nous y allons très rarement. J'ai voulu tester cette recette de potatoes maison que j'avais repéré plusieurs fois et je dois dire qu'elle est géniale! Les pommes de terre sont très croustillantes, pas grasses du tout, un peu relevées et bien parfumées. Un régal avec une bonne grillade (en attendant les beaux jours!). Pas besoin de sortir la friteuse, en un rien de temps voilà de quoi régaler les petits et grands!

Ingrédients pour 4:

  • 1 kg de pommes de terre à frites

  • 1 cc de paprika

  • 1 cc de thym frais

  • 1 cc de sel de guérande

  • 2 cs d'huile d'olive

  • 1 cs de farine

Préchauffer le four à th 7 (210°c).

Bien laver les pommes de terre, séchez-les et coupez-les en 4 dans le sens de la longueur, ne les éplucher pas!.

Dans un saladier mettre les pommes de terre + l'huile d'olive + le paprika + le sel + les herbes de provence + la farine. Mélangez le tout avec une cuillière en bois. Déposez les pommes de terre sur la plaque du four avec du papier sulfurisé et enfournez pour 30 min en les remuant de temps en temps. Dégustez chaud.

Petit conseil de caro:

  • Vous pouvez mettre des herbes de provence à la place du thym.

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karen 07/02/2009 20:23

super recette de potatoes, je n'ai jamais reussit a en faire de bonnes ! alors je t'assure que je vais les essayer et si elles reussisent je te ferais un petit clin d'oeil sur mon blog
Karen

rosine 23/06/2008 18:33

Encore meilleur avec les pommes de terre primeur du marché ! J'aime bien mettre du romarin.

helene06 11/06/2008 15:57

merci pour cette recette, je la garde de côté

Aude dite Sala 05/06/2008 22:17

Merci pour ton commentaire sur mon blog!Cela me permet de decouvrir le tien ;)

Amélie 05/06/2008 18:46

Il faut que je me lance ça me donne l'eau à la bouche.

ceci 05/06/2008 15:57

hummmm, je vois cette petite recette sur tous les blogs et à chaque fois je bave devant donc ça y est je me décide il va faloir que je m'y lance!!

cathy 05/06/2008 12:14

J'en ai fait le week-end dernier avec des pommes de terre nouvelles, quel délice, du pur bonheur!

patmamy 05/06/2008 11:21

j'ai oublié de dire que je mets les pommes de terre dans un sachet et je vide le mélange dessus et je ferme le sachet puis j'agite je trouve que c'est mieux réparti bz patmamy

patmamy 05/06/2008 11:18

moi ausi j'adore cette recette mais moi je les cuits dans ma friteuse acritry (celle avec seule 1c d'huile) nous adorons bz patmamy

Tonton 05/06/2008 10:45

Je suis sur qu'elles sont bien meilleures qu'au mcdo ;)have a good day