RILLETTES DE SARDINES EXPRESS AUX BAIES ROSES

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Qui n'a pas de sardines en boites dans ses placards???. J'en ai toujours quelques boites d'avances, d'abord, parce-que c'est très bon les sardines en boites, et puis surtout mes enfants adorent ça. J'ouvre une boite de temps en temps et quel bonheur pour eux, ils me les dévorent en un quart de tour!. J'ai pu en sauver une boite pour cette recette simplissime et très bonne. A déguster en apéro sur des petits croutons aillés et avec un bon verre de rosé bien frais.

Ingrédients:

  • 1 boite de sardines

  • 2 vache qui rit

  • 1 cs de ciboulette

  • 1 gousse d'ail

  • 1 cs de baies roses

  • sel,poivre

Enlevez les arrêtes des sardines (ou prendre des sardines sans arrêtes!!!), puis mixez-les (pas trop) avec les vaches qui rit, l'ail, salez, poivrez. C'est prêt!. Présentez dans un petit plat avec de la ciboulette, des baies roses. Mettre au frais.

Petits conseils de caro:

  • vous pouvez remplacer la ciboulette par de la coriandre ou du persil.

Publié dans Mises en bouche...

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fabi40 28/08/2008 17:08

Je viens d'en préparer pour mes invités de ce soir.J'ai goûté, c'est succulent !

helene06 27/07/2008 18:25

ces rillettes ont l'air succulentes!

Frijoles 26/07/2008 13:28

Très bonne idée de faire des rillettes de sardines avec de la vache qui rit et des baies, je note!

manou 24/07/2008 14:23

c'est classique chez moi aussi... J'en garnir des pétales de tomates séchées !

nellay 23/07/2008 22:03

excellent à l'apéro !

Océane 23/07/2008 21:29

sympa en apéro ou alors pour garnir les sandwichs et partir en pique nique !!

Silvia 22/07/2008 22:56

Ta recette est une très bonne idée originale! miamm :)

Carpe diem 22/07/2008 08:59

Joli blog! Merci de ton passage chez moi, ce qui m'a permis de le découvrir. Je file voir toutes tes belles recettes...

cathy 21/07/2008 22:53

A déguster sans modération...!

Eryn 21/07/2008 18:19

Miam j'adore ! Et que dire du clafoutis !!