PETITS GATEAUX A L'ANIS POUR LE GOUTER!

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Voila une super recette de ma "Bonne Maman Aline" qui cuisinait très bien. C'est certainement un peu grâce à elle que j'ai cette passion, car, j'ai gardé de bons souvenirs olfactifs de ses bons petits plats mijotés et de ses délicieux gâteaux. Ceux-là sont extra, si vous aimez l'anis et ils sont vraiment tout simple à faire. On peut trés bien en faire un gros ou plusieurs petits (ils se conservent bien dans une boîte hermétique). Idéal pour un bon goûter au chaud en attendant le printemps???. Je crois que l'on va chercher les oeufs de Pâques sous la neige cette année?

Ingrédients:

  • 250g de farine

  • 150 g de sucre

  • 1/2 verre de lait

  • 2 oeufs

  • 1 sachet de levure

  • 2 cs d'anis

Préchauffez le four Th 5.

Mettre la farine,  sucre, la levure, l'anis dans un récipient, mélangez, ajoutez les oeufs battus et le lait. Bien mélangez le tout. Versez dans un moule beurré. Cuire 30 min. Démoulez.

Petit conseil de caro:

  • Si vous faites des moules individuels, cuire 10/12 min.

  • A vous de doser l'anis si vous l'aimez +- prononcé.

Publié dans Petits Marmitons

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Sylvie 13/04/2008 09:52

Voilà un p'tit goûter à l'anis qui me plaît beaucoup ! :o)

verof31 ou vero 23/03/2008 12:25

Sympa tes petits gâteaux, et à l'anis, ça change, ça me tente bien...

Leila 23/03/2008 01:56

trèèèèèèèèès original, bons et simples que mande le peuple ?! ^^ sincerement je n'y avait jamais pensé. bravo et merci !

noufi 22/03/2008 14:23

C'est une bonne idée d'ajouter l'anis à tes petites délices j'adore.

mc 21/03/2008 21:25

C'est vrai que cela parait simple, mais qu'est ce qu'ils font envie !!!

labas 21/03/2008 17:33

mon frangin adore 'lanis alors je garde la recette sous le coude!

Lavande 21/03/2008 17:28

j'adore l'anis en pâtisserie comme en cuisine d'ailleurs!

Eryn 21/03/2008 17:27

J'aime beaucoup le parfum anisé, et en plus, c'est super digeste, je me laisserais volontiers tenter :)

Tiuscha 21/03/2008 17:12

Sympathique comme tout...

charmela 21/03/2008 15:30

je connais pas mais rien qu'a les voir ça donne envie!