Je fais très souvent du pain...des baguettes, des petits pains, des pains spéciaux.. J'aime beaucoup travailler la pâte à pain...J'ai voulu tester une baguette gourmande que l'on peut déguster avec une soupe le soir par exemple?. C'est super bon.... J'utilise...

Bon, c'est pratiquement fini le relooking de mon blog!!. Vous avez pu voir des essais différents depuis quelques temps..pas facile de choisir et de fignoler...mais bon c'est pas trop mal, non?. Une petite gourmandise pour le café...avec ces moelleux pommes...

Je suis Conseillère pour la société Guy Demarle. Société française leader dans le loisir Culinaire. J'anime des Ateliers culinaires dans la région Toulousaine, le Tarn et l'Aude. Envie d'accueillir un atelier?. Envie d'y participer? Contactez-moi pour...

Un dessert très rapide à préparer (pâte + crème de marron + pommes!) et qui a eu un énorme succès ce dimanche!!!. Je l'ai accompagnée d'une crème anglaise...J'ai une passe crème de marron, c'est vrai, la faute à mon mari qui m'a acheté une grosse boite....il...

Un curry pour le plat de ce dimanche midi?? ça réchauffe et ça rassemble tout le monde....les épices réchauffent les papilles et embaument la maison.....je dis oui!!!!. Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 bel oignon 40 cl de lait de coco...

Un dessert très regressif.......de temps en temps on peut se faire un petit plaisir...Pour moi la crème de marron, ça se déguste l'hiver....ça me rappelle des souvenirs d'enfance... La recette est très simple mais délicieusement crémeuse. Je l'a faite...

J'ai voulu changer un peu de la galette traditionnelle avec une galette plus fruitée...avec des pommes et du miel...plus légère également!. Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 5 pommes golden 2 cs de miel toutes fleurs 1/2 cuillère à...

Un velouté exotique avec du lait de coco, des épices, de la coriandre, des lentilles corail...tout ce que j'aime dans cette recette...C'est coloré, épicé et légèrement croquant avec ces petites crevettes qui se marient bien avec la douceur des carottes.......

Les choux, c'est tendance, mais avec le craquelin, c'est encore plus tendance! S i vous ne connaissez pas, le craquelin est une pâte constituée d'un mélange de cassonnade, beurre et farine que l'on ajoute à la pâte à choux. Les choux qui en sont recouverts...