Je vous offre une vidéo qui vous démontre que l'on peut faire du pain digne des boulangers, chez soi....tout le matériel que vous voyez dans cette vidéo, est du matériel de professionnel, que j'utilise dans mes ateliers (Robot Cook'in, moule spécial boulange...

Voilà, des copains pour l'après-midi et me voilà en préparation d'un goûter express, mais crunchy!!!. Cette idée m'est venue, quand ma génoise était en train de cuire...que vais-je mettre dedans? de la pâte à tartiner, de la confiture....c'est en ouvrant...

Voilà une recette pour les vacances qui va plaire à vos enfants!!. Des gaufres salées....poour changer et pour varier les plaisirs....Chez moi, on adore!. cette fois-ci ce sont des carottes qui amènent un petit goût sucré... Ingrédients pour 6 personnes:...

Ben voilà ce qui arrive quand on a des fromages qui restent au fond du plateau! du recyclage.... Courgette/camembert= bon mariage et en plus si on rajoute un peu de craquant avec un crumble aux amandes, c'est pas mal!. Ingrédients pour 4 personnes: -2...

Vous connaissez les croques-quiches?. C'est le repas idéal des mamans préssées le soir!. Une base de quiche, avec tout ce que vous voulez dedans jambon, fromage, légumes.....et en guise de pâte des morceaux de pain de mie!!! pas plus simple.........très...

Voilà l'automne, le vrai avec son humidité, sa fraîcheur, ses feuilles qui tombent.......et la bonne odeur d'une cuisine qui réconforte, qui réchauffe........ Ce cake est délicieux à l'heure du thé!! Je suis encore dans ma passe gâteau à l'huile d'olive...

C'est la pleine saison des coings, alors profitez-en!. J'ai voulu tester dans des muffins, ça donne beaucoup de moelleux et c'est très parfumé!. J'utilise de plus en plus ma base yaourt + huile olive. J'aime bien les gâteaux légers et fruités. I ngrédients...