J'aime beaucoup le sarrasin que j'utilise comme du riz ou des pâtes. J'ai fait ce risotto parfumé au fenouil, avec des blancs de poulet et des tomates confites le tout coloré par un peu de curcuma ...un plat facile et très savoureux. Lorsqu'on mange du...

Dans ma série régulière, j'ai des blancs d'oeufs et j'en fais quoi? . Cette fois-ci, j'ai opté pour un financier "géant" dans un grand moule à tarte rectangulaire et j'ai ajouté un peu de thé matcha pour mon plaisir personnel, car mon mari n'est pas fana...

Le flétan est le poisson préféré de mes enfants, normal il n'a pas d'arrêtes!. De mon côté j'aime bien le panais que j'achète chez un petit producteur sur le marché. J'ai fait une purée déliceuse à la crème de soja qui vient adoucir un peu le goût (peut-être...

Si vous aimez la roquette comme moi, c'est très facile à faire pousser dans vôtre jardin (ça pousse tout seul comme de l'herbe!!!). Mon petit Paul en a semé à l'automne et on en récolte encore même l'hiver presque passé!. J'aime beaucoup le pistou de...

Je me suis trouvée une passion pour les gâteaux secs "sains et bons"!!!. Au lieu d'acheter des paquets de gâteaux, avec je ne sais pas quoi dedans....je préfère cuisiner un peu plus et offrir à mes enfants de bonnes choses saines et pour nous aussi en...

Je ne sais pas vous, mais moi j'aime bien la morue ?. Le périllat est un plat du Sud-ouest (du Tarn plus pour être plus précise) à base de pommes de terre. On peut le faire à la viande ou au poisson comme ici. La principale difficulté de ce plat réside...

J'ai fait ce cheese-cake aux fruits rouges pour un repas famillial. La pâte est aux spéculos et mélangée au cheese aux fruits rouges, c'est extra. Un cheese cake en dessert, c'est frais, c'est bon et tout le monde aime....en général!. Ingrédients pour...

Encore du chorizo ???. Après les galettes et maintenant le tartare mais quand va t'elle s'arrêter?. Quand on aime, on ne compte pas, c'est bien ça?. Toujours des envies de femme enceinte que voulez-vous?... J'adore le fenouil , sous toutes ces formes,...

Des galettes saines et équilibrées pour le repas du soir, on en redemande...Du quinoa rouge, des pois chiche, de la roquette et un peu de chorizo pour relever le tout, c'est simple et très bon. Ingrédients pour 8 galettes environ: 1 verre de quinoa rouge50...

Des petits pains au lait tout chaud et déliceusement parfumés à la fleur d'oranger, voilà quel a été le goûter d'une "cousinade" pendant les vacances. Beurrés ou pas, confiture maison, chocolat ....au choix pour tartiner ses petits pains au lait ultra...