GAUFRES BROWNIES POUR LE GOUTER DU DIMANCHE

Publié le par carochococo

GAUFRES BROWNIES POUR LE GOUTER DU DIMANCHE

Voilà un délicieux goûter qui change des traditionnelles gaufres et vite fait!. Mes enfants ont trouvé cette recette très rigolote et très bonne...

Pour 8-10 gaufres brownies


130 g de beurre
130 g de cassonade
4 oeufs
80 g de farine
10 g de cacao amer
100 g de chocolat noir
1
pincée de sel
sucre glace pour la déco

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes ou au bain marie. Bien mélanger pour lisser le tout. Ajouter la cassonade. Mélanger puis ajouter la farine le cacao amer et la pincée de sel. Ajouter ensuite les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.

Faire chauffer le gaufrier, et verser au centre de chaque empreinte une grosse cuillère à soupe de pâte. Fermer l'appareil et laisser cuire deux à trois minutes, pas plus. Retirer délicatement les gâteaux avec une spatule (ils sont mous et fragiles, mais durciront un peu en refroidissant) puis recommencer l'opération.
Lorsque tous les gâteaux sont cuits, les saupoudrer de sucre glace et déguster tiède ou froid....

Petit conseil de Caro: nous nous sommes amusés à mettre des noisettes, des noix, du pralin....

Publié dans Goûter, chocolat

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Clothilde 05/03/2015 12:33

oh j'adore l'idée!! je vais pas tarder à tester je pense, bisous