FINGERS QUINOA POIRES FRUITS SECS

Je suis fan de quinoa. Quand j'ai vu les recettes "goûters au céréales" dans le dernier magasine de cusine "zeste" (je vous le conseille vivement!), j'ai de suite craqué!. Pour ne pas faire simple, j'ai voulu mélanger 2 recettes et j'ai obtenu celle-là: de délicieux petits fingers au quinoa, poires et fruits secs...un goûter très sain pour toute la famille ce week-end!. Une recette express....

Ingrédients pour 20 fingers:

1 poire

30 g de purée blanche d'amandes

5 csoupe de quinoa

30 g de fruits secs( cajou, amandes, raisins)

3 cs de miel

2 cs de lait

Préchauffez le four à 200°c

Mixez la poire avec la purée d'amandes.

Hachez grossièrement les fruits secs.

Ajouter le quinoa, les fruits secs, le miel et le lait.

Mélangez bien le tout.

Mettre dans des empreintes en silicone. Pour moi les fingers flexipan.

Enfournez pour 20 min.

Laisser refroidir et démouler.

Petit conseil de Caro:

Vous pouvez varier les fruits secs....raisins, noix, pécan...