TARTE FINE COURGETTES FETA MENTHE

Publié le par carochococo

TARTE FINE COURGETTES FETA MENTHE

Les courgettes arrivent dans mon jardin!!! des vertes, des jaunes, des rondes!! quel bonheur.....

C'est mon légumes de l'été!! J'avais de la pâte à pizza de reste au congélo!! (maison) , j'ai fait cette tarte avec mes légumes et ma menthe du jardin qui n'en finit pas de pousser...

Ingrédients pour 1 tarte:

1 pâte à pizza

2 courgettes jaunes petites et fermes

2 courgettes vertes petites et fermes!

1 oignon nouveau

1 gousse d'ail

huile olive

1 oeuf

1 paquet de féta

1 bouquet de menthe

sésame en graines

Pelez l'oignon, coupez-le en petits dés. Faites le revenir dans une poêle avec un peu d'huile.

Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles et ajoutez-les, elles doivent rendre le maximum d’eau. Laisser revenir quelques minutes.

Dans un saladier, écrasez la feta avec l'oeuf,, poivrez. Ciselez la menthe dedans. Mélangez le tout au courgettes.

Etalez la pâte à pizza, parsemez de sésame, versez les courgettes dessus. Je fais cuire mes pizzas sur une toile Silpain (toile en silicone perforée ) pour plus de croustillant!!.

Enfournez pour 15 min, th 6/7 (200°). Servez tiède ou froid avec une salade.

Petit conseil de caro:

Vous pouvez faire cette tarte avec une pâte feuilletée ou brisée...

INFO!!!

J'organise une Rencontre autour du Métier de Conseillère Guy Demarle le lundi 16 juin 10H près de Toulouse à Saint-Orens de Gameville.

Quels que soient vos projets, vos questionnements, vos expériences, votre formation, votre âge ...
ce métier est accessible à toute personne enthousiaste, dynamique. Même n'ayant aucune expérience du commerce ou de la vente directe....

Contactez-moi pour plus de renseignents: Caroline 06.33.47.39.84

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LadyMilonguera 12/06/2014 16:21

Elle me plait beaucoup cette tarte !